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Le blog que vous cherchez n'est plus accessible depuis cette adresse.
Vous pouvez le consulter à l'adresse suivante : les-couteaux-et-moi.over-blog.com

Liste des articles du blog les-couteaux-et-moi.over-blog.com :

Thiers boule en genévrier, par Jean-Pierre

Un article de Jean-Pierre aujourd'hui, qui vient de recevoir un très joli Thiers boule... Merci à toi pour ces jolies photos. Vraiment sympa de couteau... "Et oui, voici un petit nouveau que vous…

Le Laguiole : plein manche et côtes en os

C'est l'un mes grands préférés ce Laguiole plein manche 1 pièce en os, signé Arto. 12cm fermé pour 22cm fermé. Lame en acier inoxydable 12c27 mat. Ressort guilloché et mouche forgée, bien entendu.…

Le Thiers Alien : l'olivier lui va si bien..

Le Thiers Alien ? je l'ai vu en de nombreuses essences. Et pourtant, je crois que l'olivier est le bois que je retiendrais pour ce couteau. Voyez par vous-même avec ses nouvelles photos de ce beau…

Pierre-Elie Gaspin : j'aime ses couteaux droits !

Je découvre l'artisan coutelier Pierre-Elie Gaspin grâce à l'excellente chaîne youtube Ju buschraft Alpin. Ce coutelier réalise de très beaux couteaux, simples et qui semblent super solides, faits…

Le Laguiole : plein manche et bois d'amourette

Ce laguiole fut l'un de mes grands coups de coeur. Déjà, c'est un plein manche, modèle que j'affectionne tout particulièrement dans la gamme des Laguioles. Deuxièmement, c'est un modèle à mouche (qui…

Les couteaux de Maxime Surjous...

j'ai été contacté par Maxime Sujours. Cela fait 7 ans qu'il réalise des couteaux et il se met à son compte aujourd'hui pour vivre de son art. Il a appris avec Jean-Claude Laforêt et cotoie Renaud…

Le Garonnais : corne claire pressée

Petit retour sur un régional classique avec le Garonnais que je vous présente ici en corne claire pressée. J'aime bien ce couteau et pourtant j'avais un a priori sur lui avant d'en avoir un "vrai" en…

Le Pionnier : un superbe 3 pièces en corne grise

Un modèle encore jamais présenté ici, le Pionnier yatagan en corne grise. Réalisation de Douris-Chastel. Ce modèle est doté de 3 pièces tire-bouchon, ouvre-boîte et aussi d'un anneau de bélière. Sa…

Laguiole Arto en cade : du beau tout simplement..

De nouveaux clichés d'un très beau Laguiole signé Arto en cade. Vous savez comme j'apprécie les Laguioles deux pièces et celui-là ne me fera pas changer d'avis. Certes, la ligne d'un 1 pièce est plus…

Un bel article de Julien sur le Cigalou !

On me parle souvent du Cigalou. Et bien, Julien M. en a deux ! Un ancien modèle et un autre réalisé un peu plus tard quand la maison Pradel-Brossard a fermé ses portes. Cet article de Julien illustre…

Un Aurillac version bicolore !

Cet Aurillac est splendide ! C'est de la pointe de corne blonde et pourtant, la corne varie entre le clair profond et le noir. Du plus bel effet n'est-ce pas ?.. J'aime particulièrement la pointe de…

L'Amicu : petit retour sur un couteau rond !

L'Amicu signé Au Sabot est un couteau d'inspiration corse au non synonyme d'ami en corse. Avec ce couteau, on aime ou on n'aime pas. Perso, j'ai tout de suite adhéré, surtout après l'avoir eu en…

le CLASH en week-end... Workchamp et Aventure...

Quand je pars en week-end ou vacances quelque part, je prends toujours un ou deux couteaux. Généralement, c'est un couteau pratique, pas trop grand, léger et qui coupe très bien. Donc, un couteau…

Jean-Luc à COUTELLIA 2014 !

Jean-Luc est allé cette année à COUTELLIA, le salon du couteau qui se déroule à Thiers, chaque année. Il y a fait de belles rencontres, vu beaucoup de couteaux, bu... heuu je ne sais pas trop quoi…

Le Thiers tout simplement... Y'a rien de mieux.

Mon premier thiers était en buis signé par Maurice Dubost, à Viscomtat près de Thiers. Tout simple, sans guillochage en version 11cm de manche. Je crois bien que c'est comme ça que je le préfère…

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